В Актобе состоялась официальная церемония вручения сертификатов «QMDB HALAL» местным производителям.
Мясной магазин ИП «Express» впервые успешно прошел сертификацию, подтвердив соответствие своей продукции духовным и санитарным стандартам. Вместе с тем, предприятие ТОО «Азия Ингредиент» провело плановое обновление халал-куәлік (сертификата) на производство мороженого.
Параллельно с вручением документов был организован специализированный семинар для сотрудников предприятий и профессиональных забойщиков (касапши). Эксперты детально разъяснили технологические требования стандарта халал, уделив особое внимание санитарным нормам и правилам гуманного убоя скота.
По итогам обучения участникам были выданы удостоверения касапши. Специалисты «Халал Даму» подчеркнули, что строгое соблюдение данных стандартов является ключевым фактором доверия потребителей и гарантией высокого качества продукции на внутреннем рынке.
