В Университете Кент Стамбул состоялся конкурс, организованный в формате кулинарного соревнования по приготовлению традиционного казахского блюда – бауырсака среди казахстанских студентов, обучающихся в Турции.
В мероприятии, организованном по инициативе Генерального консульства Республики Казахстан в Стамбуле, приняли участие казахстанские студенты из Стамбула, Анкары, Анталии, Измира и Бурсы.
В мероприятии, направленном на укрепление культурных связей между Казахстаном и Турцией, приняли участие представители научно-академического сообщества, местных средств массовой информации, а также молодежь из различных стран.
В ходе мероприятия гости смогли попробовать одно из самых распространенных традиционных казахских блюд – бауырсак. Кроме того, были представлены и другие национальные блюда казахской кухни, что позволило участникам не только насладиться их вкусом, но и ближе познакомиться с богатой культурой Казахстана.
Цель мероприятия заключалась не только познакомить братскую Турцию с традиционной казахской кухней, но и в создании атмосферы дружбы и взаимодействия через творческое состязание. Каждая команда представила свое уникальное исполнение бауырсака, демонстрируя традиционные рецепты и технику его приготовления.
С приветственными словами на открытии выступили Генеральный консул Республики Казахстан в Стамбуле Нуриддин Аманкул и ректор Университета Кент Стамбул Неджметтин Атсу, которые отметили, что подобные мероприятия играют важную роль в укреплении взаимопонимания между братскими казахским и турецким народами, а также в популяризации общих культурных традиций.
